Avec un peu, voire beaucoup de retard, voici la suite de nos vacances en Nomandie.
Après le vent, le sable et le soleil de Ouistreham, nous nous sommes rendus au Mont Saint Michel.
C'est un endroit vraiment magnifique que nous vous conseillons de visiter.
(c'est grand ! ! on fait tout petit à côté, vous ne trouvez pas ?)
Avant d'arriver au Mont Saint Michel, nous avons fait une rencontre bizarre le long de la route
Ce sont des moutons présalés, typiques des baies du Mont Saint Michel.
En fait, de chaque côté de la route qui mène au Mont Saint Michel, se trouve des pâturages salés par la mer qui vient recouvrir les champs chaque jour (à chaque marée haute).
Les moutons se nourrissent donc de ces pâturages riches en iode et en sel, ce qui les rendent naturellement salés, d'où l'appellation "mouton présalé". *De plus, comme ces moutons sont en liberté,
ils sont libres de se déplacer où bon leur semble, ce qui rend la viande encore meilleure.
Cette viande ne peut être dégustée pratiquement que dans la Manche, car comme c'est une viande qui doit respectée un cahier des charges stricte, c'est une viande assez rare, et la production
s'écoule principalement dans la région.
J'espère que l'explication est assez claire.
En tout cas, quand on ne s'y attend pas, c'est impressionnant de voir des moutons traverser devant les véhicules. D'ailleurs, sur la photo vous pouvez constater sur la droite qu'il y a un panneau
qui prévient d'éventuels passages de moutons.
Une dernier photo, juste pour le plaisir des yeux ! !
